照烧鸡腿🍗（有点费手）

作者： 富妈741

鸡腿的新吃法🍗

用料

• 鸡腿 6
• 料酒 2
• 盐 适量
• 蜂蜜 适量
• 生抽 4汤匙
• 老抽 半汤匙
• 水 半碗
• 蚝油 1汤匙

照烧鸡腿🍗（有点费手）的做法步骤

步骤 1

我用的是新鲜鸡腿🍗，鸡腿洗净后在中间切一刀之后把骨肉分离出来备用

步骤 2

剃干净的鸡腿骨保留（用来煲汤很不错）

步骤 3

所以鸡腿肉放在一个盆里

步骤 4

蒜头切片，放入2汤匙料酒，2汤匙生抽，适量盐和胡椒粉调味，腌制30分钟

步骤 5

锅烧热后倒油，放腌制好的鸡腿煎，煎两面金黄，用筷子戳鸡腿肉不出血水就夹出来

步骤 6

在煎鸡腿的时候，先调一个酱汁：准备半碗清水，2汤匙生抽，半汤匙老抽，适量蜜糖（没有蜜糖就用白砂糖），1汤匙蚝油搅拌均匀备用

步骤 7

鸡腿煎好后，倒调好的酱汁，大火煮到收汁就可以关火。

步骤 8

拿出鸡腿肉切成块

步骤 9

再淋上酱汁～完美😍。

菜谱创建时间：2024-06-19 13:03:58