料汁配比
锅热放油 放入豆腐块 中小火煎至两面金黄 用不粘锅比较好操作 如果用铁锅 可以稍微多点油
煎好的豆腐扒到一边 放入辣椒蒜青椒爆香
放入大葱炒香
倒入料汁
中小火咕嘟3分钟左右 汤汁收浓即可
1:煎豆腐全程用中小火慢煎 2:豆腐用老豆腐或嫩豆腐都可