瑞士汁鸡翅

作者： 雅3631

用料

• 鸡翅 500克
• 鹌鹑蛋 12个
• 生抽 200克
• 老抽 50克
• 冰糖 30克
• 姜 3片
• 红葱头 10个
• 蒜头 1个
• 香叶 2片
• 料酒 适量
• 水 300毫升

瑞士汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鹌鹑蛋煮熟剥壳

步骤 2

鸡翅加入姜、料酒飞水

步骤 3

焯水后过冰水

步骤 4

锅里放入生抽、老抽、冰糖、水，再加入蒜、红葱头、姜片、香叶

步骤 5

煮沸至冰糖溶化

步骤 6

放入焯好水的鸡翅和鹌鹑蛋，煮沸后关火，浸泡半小时

步骤 7

鸡翅色泽诱人，肥美多汁

步骤 8

美味的下饭菜

菜谱创建时间：2024-06-12 22:14:25