咖喱块先切碎,会很好融开,加入蒜末、白芝麻、辣椒面、花椒粉和孜然粉,浇上一大勺热油,搅匀
加入酱油,蚝油、食盐和白糖,搅匀
锅中煮开水,放入一小勺盐,放入挂面,继续中火煮,煮开后加入一小碗凉水,反复两至三次即可,最后煮开后捞出面条
过凉水
加入调好的酱汁,拌匀
放入配菜
美味开吃~