下饭菜：青椒蒜末烧茄子

作者： 雨妈厨房

用料

• 紫皮细茄子 3个
• 蒜末 适量
• 青椒 2个
• 小米辣 2个
• 蒸鱼豉油 2勺
• 蚝油 1/2勺

下饭菜：青椒蒜末烧茄子的做法步骤

步骤 1

食材洗净，切好备用

步骤 2

油锅放青椒、蒜末、小米辣，大火翻炒香

步骤 3

放入茄子翻炒1分钟

步骤 4

倒入蒸鱼豉油

步骤 5

加水，先大火煮开，再改小火“嘟嘟嘟”煮烂（茄子煮的越烂越好吃）

步骤 6

装盘，很下饭，能炫2碗米饭

菜谱创建时间：2024-06-06 16:47:49