全家都爱的莜面鱼

作者： 虫虫_n4qh

最近在吃减脂餐，还有个两岁宝宝跟我一起吃饭，在保证减脂效果的同时还得兼顾宝宝的营养，就做了这道莜面鱼，味道超赞，吃起来很满足。减脂期伙伴可以查查莜面的好处，我就不多说了！

用料

• 莜面 200克（我买的成包的，也可以自己买莜面粉搓）
• 番茄 一个
• 土豆 半个
• 洋葱 半个
• 葱姜蒜 少许
• 蔬菜配菜 少许（我加了小白菜，芦笋，绣球菌，有啥加啥都可以）
• 调料 生抽一勺，耗油一勺，黑胡椒少许，盐一丢，
• 卤好的牛肉 可加可不加，喜欢肉肉的自己随意，孩子吃的我切小块放里面煮了

全家都爱的莜面鱼的做法步骤

步骤 1

起油锅，热锅凉油，先放姜片再放洋葱，小火炒至洋葱透明，这样更入味

步骤 2

加入西红柿丁，先炒一会出水软烂了，可以放点盐，能更快出汁，然后放入土豆丁，炒匀

步骤 3

加水，调味，我是用瓷勺，生抽一勺半，耗油大半勺，盐（放着尝着，根据自己口味添加），黑胡椒随意（可有可无），土豆煮熟了，放入莜面煮3、4分钟，如果需要加入肉肉就可以放了，熟的肉肉盐分多，多煮一会能少放盐

步骤 4

放入准备好的配菜，菜熟了关火（如果煮面的水放少了，可以多次少量慢慢加入，进行调整）

步骤 5

盛出，开吃，香哭隔壁小孩👶🏻

菜谱创建时间：2024-06-04 16:24:57