备料 冬瓜,胡萝卜,马蹄切丁 虾米,瑶柱,冬菇,木耳提前浸泡 鸡蛋,煎好切片
冬菇木耳爆炒,马蹄胡萝卜玉米粒爆炒 叉烧肉粒爆炒,瑶柱虾米爆炒
爆炒冬瓜,然后把上一条的各种食材逐一加入慢慢翻炒 把之前浸泡食材的水也放进去 最后勾芡(生粉,酱油,蚝油)