酱牛肉拌黄瓜｜夏日最爱

作者： 琥珀maggie

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用料

• 酱牛肉 1块
• 水果黄瓜 3根
• 香菜 1棵
• 油炸花生米 25粒
• #调味
• 大蒜 5瓣
• 小米辣 3个
• 辣椒面 1勺
• 白芝麻 1茶匙
• 生抽 3勺
• 香醋 2勺
• 白糖 少许
• 鸡粉 少许
• 盐 酌情

酱牛肉拌黄瓜｜夏日最爱的做法步骤

步骤 1

酱牛肉切片

步骤 2

水果黄瓜洗净不完全削皮，拍碎，切寸段。

步骤 3

蒜末+芝麻+辣椒面+小米辣放调味碗中，浇上热油，加入香菜梗，放入生抽，香醋，白糖，鸡粉，根据酱牛肉咸度酌情加盐。

步骤 4

拍好的黄瓜倒入一个大碗中，方便翻拌

步骤 5

倒入酱牛肉

步骤 6

放入油炸花生米

步骤 7

调味汁全部淋入，最后撒上香菜叶

步骤 8

充分翻拌均匀即可

酱牛肉拌黄瓜｜夏日最爱的小贴士

是否加盐，取决于酱牛肉原有的味道。

菜谱创建时间：2024-05-13 11:31:15