蓝莓酱，做法太简单了，一看就会

作者： 禾粒儿

用料

• 蓝莓 300g
• 白砂糖 90g
• 柠檬 一个（小号的）

蓝莓酱，做法太简单了，一看就会的做法步骤

步骤 1

蓝莓洗净放入锅中，开小火，加入一半的糖，用铲子翻拌均匀，让每一颗蓝莓上都粘上糖。

步骤 2

继续小火炒

步骤 3

糖全部融化，蓝莓开始爆汁

步骤 4

加入剩余的白砂糖，继续小火炒，要频繁翻拌。

步骤 5

炒至汁水浓稠，铲子划开后，汁水长时间不聚拢，蓝莓酱就做好了。

步骤 6

玻璃罐放锅中沸水煮五分钟水。然后将蓝莓酱趁热装入煮好的密封罐中即可。

菜谱创建时间：2024-05-13 10:09:50