蒜苔菜干五花肉

作者： 多啦梦梦A

蒜苔是这个季的应季美食，配上妈妈晒的菜干和五花肉，这可是减胖杀手。 我不清楚妈妈怎么晒的菜干，也不知道是什么菜。。

用料

• 五花肉 200克
• 蒜苔 150克
• 菜干 60-70克
• 小辣椒 1个
• 蒜瓣 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 糖 1克

蒜苔菜干五花肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

锅里不用放油哦，肉到锅里煸出油。

步骤 3

煸至微黄，加入菜干。 加入调料（辣椒，蒜瓣，料酒，生抽，老抽，蚝油，糖） 加开水没过肉，煮开转小火大约煮45分钟

步骤 4

快收汁时倒入蒜苔。 快收汁时是水快没有了，但又开始微微出油的状态。 盖上锅盖小火约三到五分钟。

步骤 5

ok，干上三碗饭

菜谱创建时间：2024-05-12 13:39:52