腐竹牛肉煲

作者： 东古美食厨房

不用炒糖色，也能做出色泽红润肥而不腻的红烧肉 只需要三步就能轻松搞定家庭版腐乳红烧肉#红烧肉 #跟抖音学做菜 #家常菜 #腐乳红烧肉 #美食教程

用料

• 牛肉 250g
• 腐竹 100g
• 大蒜 10g
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 沙茶酱 1勺
• 白胡椒粉 1勺

腐竹牛肉煲的做法步骤

步骤 1

牛肉切成薄片，加入1勺东古沙茶酱、1勺东古一品鲜酱油、1勺白胡椒粉、1勺淀粉，抓拌均匀。封油再次抓匀，腌制15分钟。

步骤 2

用1勺东古沙茶酱、半碗清水，调匀备用。

步骤 3

准备一个砂锅，起锅热油，倒入大蒜煸香。一次下入泡好的腐竹、腌制好的扭头，倒入沙茶酱汁，盖盖焖5分钟。

步骤 4

开盖撒上香菜就可以啦～ 沙茶酱独特的香味加上滑嫩的牛肉，特别好吃！

菜谱创建时间：2024-05-11 11:50:22