西红柿切小块,胡萝卜切菱形片。
生菜切条,鸡肉丸子切小块。
葱花蒜末,馄饨皮对角切开。
锅中加水大火烧开,加入馄饨皮煮至八分熟,捞出过冷水。
热锅凉油,打入鸡蛋炒成鸡蛋碎盛出备用。锅中加入食用油,油热加入葱花蒜末炒香。
加入胡萝卜和西红柿,翻炒出汤汁后加入鸡肉丸子,翻炒三十秒。
加入生抽炒匀,加入馄饨皮和鸡蛋碎,炒匀。
加入生菜,盐和鸡精,翻炒均匀即可。
好吃😋
无技巧无难度!