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家常炖脊骨
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作者:
加糖小星星
妈妈的手艺
用料
脊骨
2斤
花椒
40粒
八角
1个
香叶
2片左右
葱
小半根切片
姜
5-6片
蒜
半头
生抽
2勺
红烧酱油
3勺
盐
适量
开水
家常炖脊骨的做法步骤
步骤 1
配料如图
步骤 2
肉凉水下锅小火焯水
步骤 3
捞出洗净
步骤 4
放油小火煸炒香料
步骤 5
出香味后加葱姜蒜继续煸炒,后加脊骨继续煸炒1分钟。
步骤 6
加生抽2,红烧酱油3
步骤 7
加开水,煮开转小火,加盐调味。 最少炖一小时。
菜谱创建时间:2024-05-03 19:16:09
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