养生美颜小蛋糕~红糖红枣糕！营养又美味！

作者： 阿南的私房烘焙

红糖枣糕（可做6个迷你模具）

用料

• 红枣肉 50克
• 清水 适量
• 全蛋液 90克
• 红糖 55克
• 泡打粉 1.5克
• 奶粉 5克
• 低筋面粉 80克
• 玉米油 15克

养生美颜小蛋糕~红糖红枣糕！营养又美味！的做法步骤

步骤 1

首先准备好所需食材 红枣肉加入清水（没过红枣肉即可）开中火将红枣肉煮软烂

步骤 2

用搅拌机将红枣打碎，变成枣泥

步骤 3

全蛋液加入红糖打发至画八字不消失（大约打发2分钟）

步骤 4

加入枣泥搅拌均匀

步骤 5

筛入低筋面粉+泡打粉+奶粉拌匀

步骤 6

倒入玉米油拌匀，装入裱花袋

步骤 7

挤入模具中，模具中放纸杯

步骤 8

表面放适量白芝麻，核桃，南瓜籽装饰

步骤 9

送入提前预热好的烤箱，上火180度下火160度烘烤18分钟左右（我使用的是高比克E9）每个人的烤箱不同，烘烤时间温度仅作为参考！

步骤 10

出炉后轻震模具，放凉即可食用！

步骤 11

完成

菜谱创建时间：2024-05-03 18:43:29