清炖鸽子

作者： meteor2007

做法极其简单，无须烹饪技巧。

用料

• 鸽子 1只
• 大枣 2个
• 盐 适量

清炖鸽子的做法步骤

步骤 1

不好意思，吃完了才想起来拍。 1，鸽子解冻，剁成小块(也可以用剪刀，鸽子骨头容易剪)，洗(泡)去血水 2，凉水下锅，水开撇去浮沫，加入2颗枣(枣中间划一刀或劈开，方便出味) 3，小火慢炖1小时(建议电饭锅) 4，加入适量盐，再炖20分钟，出锅

步骤 2

PS： 1，盐不要提前加，这样才好炖烂 2，时间允许的话，可以在冰箱里放一晚，等盐入味了，味道更好。

菜谱创建时间：2024-05-02 12:34:06