王婆大虾🦐火锅底料版

作者： 我是大吃货洋y

🦐这么做简单方便，味道鲜美好吃哭啦！年夜饭拿手菜又多了一道。我不太喜欢用成品料包，火锅底料炒一炒也是极好吃的！

用料

• #主食材
• 大虾 一斤
• 土豆 2个
• 玉米 2根
• #配料
• 葱、姜、蒜 适量
• 八角、香叶 2个
• 花椒 1小把
• 火锅底料 1小块
• 豆瓣酱 1勺
• 白糖 2勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 半勺

王婆大虾🦐火锅底料版的做法步骤

步骤 1

先处理一下大虾，开背去虾线或者挑出虾线都是可以的

步骤 2

开背去虾线！

步骤 3

准备好配料：葱姜蒜、火锅底料、八角、香叶、花椒、玉米、土豆

步骤 4

锅中放比平时多一点油，用中火把土豆条炸至金黄捞出

步骤 5

放入处理好的虾煎出虾油捞出

步骤 6

放入葱姜蒜、火锅底料、豆瓣酱、八角、花椒、香叶炒香

步骤 7

锅中加入半锅开水，放入白砂糖、盐、生抽、蚝油调味

步骤 8

放入玉米煮五分钟

步骤 9

放入虾煮五分钟（水不够加点水）

步骤 10

放入煎好的土豆煮三分钟即可

步骤 11

出锅前撒上熟白芝麻和香菜！

菜谱创建时间：2024-05-02 09:53:01