猪肉焖豆腐

作者： 小马姐的

这道菜应该是客家人从小到大吃的一道很家常的菜吧

用料

• 豆腐
• 猪肉
• 葱段

猪肉焖豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐煎至两面金黄后盛起

步骤 2

另放油爆香蒜沫

步骤 3

放入猪肉表皮炒微焦就好，用五花肉煎焦会更香，我这里是小孩不吃肥肉所以我用瘦肉

步骤 4

加入煎好的豆腐，倒适量水，酱油，老抽一点上色

步骤 5

焖3-5分钟就差不多了，加入葱段翻匀就可以了，喜欢吃辣的可以加辣椒，我这里还是因为小孩原因就不放辣椒了

步骤 6

出锅啦，简单又好吃的家常菜

菜谱创建时间：2024-04-24 21:18:37