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苦苣馅饺子—没想到这么鲜香
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作者:
研食解惑
苦菊是菊科、菊苣属的一年生或两年生草本植物,性喜冷凉气候,初夏抽花茎,嫩叶可食,可生食凉拌。苦菊味感甘中略带苦,颜色碧绿,是清热去火的美食佳品,有清热解毒、降低血糖、通便排毒的功效。
用料
苦苣
3根
猪肉
250克
生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、葱姜油、少量白糖
胡萝卜少许(可以不加)
苦苣馅饺子—没想到这么鲜香的做法步骤
步骤 1
猪肉加生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、料酒1勺、葱姜油、少量白糖混合均匀 苦苣去根多洗几遍,控干水分,切碎(不用焯水或盐杀)
步骤 2
360克面能包66个饺子
步骤 3
汤汁饱满馅料饱满
菜谱创建时间:2024-04-23 17:19:12
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