喝不够的酸辣汤

作者： 贪吃小Y姐

酸酸辣辣低卡又低脂 酸味主要就是番茄 辣味就是麻辣鲜和白胡椒粉 再淋点香油一把香菜 特别好喝

用料

• 西红柿 2
• 鸡蛋 2
• 香菇、胡萝卜、豆腐干 适量
• 香菜 适量
• 其他调味见步骤

喝不够的酸辣汤的做法步骤

步骤 1

😋

步骤 2

准备以上食材 吃不惯汤里放胡萝卜的换成木耳金针菇 豆腐干可以用嫩豆腐

步骤 3

热油炒西红柿，加点盐翻炒，炒出汁后加入适量水（自己能喝多少就加多少水）

步骤 4

水半开时下入配菜 水烧开后，香菇片也快断生了，这时转小火，淋入蛋液

步骤 5

先不要搅拌，待蛋液凝固后可以轻微推散 接着调味：适量麻辣鲜、盐、白胡椒粉、鸡精、香油，不够酸的再加点醋

步骤 6

关火后撒香菜

步骤 7

好喝又不怕长胖

步骤 8

酸爽开胃

步骤 9

😋

菜谱创建时间：2024-04-15 18:14:45