西兰花炒肉片

作者： 艾莉亚斯塔克

瞎做

用料

• 西兰花 1朵
• 猪肉 1块
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 1小勺
• 老抽 1小勺
• 淀粉 1小勺
• 蒜 4瓣
• 料酒 1小勺
• 鸡蛋 1个
• 面粉 适量
• 蚝油 1小勺

西兰花炒肉片的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，加入盐，料酒，蛋清，老抽混合均匀，加入淀粉混合均匀，淋油腌制。西兰花掰小朵，加入水和面粉洗干净。蒜切片。西兰花焯水，锅里加盐和油，煮1分钟后捞出来，浸泡在水中，沥干水分备用。炒香蒜片，加入肉片翻炒均匀，加入西兰花翻炒均匀，加入生抽，蚝油，盐翻炒均匀，淋油装盘。

步骤 2

快手菜

步骤 3

开吃

菜谱创建时间：2024-04-09 00:08:34