快手菜/鸡蛋蒸豆腐

作者： Yang妈妈

老人孩子都爱吃的一道菜，几分钟就能做好，拿来拌饭，神兽最爱！

用料

• 鸡蛋豆腐 3条/4条
• 鸡蛋 2个

快手菜/鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

鸡蛋豆腐先连同袋子从中间切开，再切片，圆形的放在盘子周边摆好，两头不好看的放在盘子中间

步骤 2

鸡蛋2个加1克盐，再加1.5倍的清水搅拌均匀

步骤 3

鸡蛋液过筛一次，倒入盘中

步骤 4

盖上一个盘子上锅，水开蒸10分钟后焖3分钟出锅

步骤 5

出货后淋入2勺生抽和适量芝麻油

步骤 6

表层撒少量葱花装饰即可

菜谱创建时间：2024-04-07 18:33:06