芥末大头虾

作者： 菜头妈

用料

• 大头虾 500g
• 芥末 适量，个人喜欢
• 蒜蓉 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 半勺
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量
• 淀粉 1勺
• 水 适量

芥末大头虾的做法步骤

步骤 1

处理虾，剪去虾枪虾胃，腹部开一刀

步骤 2

全部处理好就用厨房纸吸一下水

步骤 3

放盐和淀粉拌匀

步骤 4

所有材料合照

步骤 5

芥末、生抽、蚝油、料酒、糖、淀粉、水，一起拌匀

步骤 6

煎虾

步骤 7

煎至两面金黄

步骤 8

放入蒜蓉翻炒

步骤 9

倒入碗汁

步骤 10

翻炒至虾全部裹满酱汁即可出锅

菜谱创建时间：2024-04-04 19:04:31