寻找春日美味——五花肉炒蚕豆

作者： 奔兔2008

春天到了 又到吃笋子 蚕豆的日子啦

用料

• 五花肉 一小块
• 蚕豆 半斤
• 葱 一段
• 生抽 2汤勺
• 蚝油 1汤勺
• 糖 适量

寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

这道菜是不用食用油的 全靠猪油自己煸炒 蚕豆提前拨壳 开水氽一下

步骤 2

五花肉切薄片 葱切丝

步骤 3

锅热 放入五花肉煸炒

步骤 4

五花肉煸炒出油 放入葱花炒香

步骤 5

五花肉炒香 放入蚕豆翻炒

步骤 6

倒入生抽蚝油 一丢丢糖提味 炒熟

步骤 7

我喜欢煸炒的老一点 可以根据自己口味 适量炒的火候轻一点 看个人喜好吧

寻找春日美味——五花肉炒蚕豆的小贴士

蚕豆最好开始氽一下 会比较安全

菜谱创建时间：2024-04-04 17:26:00