（纯素食）新疆炒米粉

作者： 朵儿

人的开心、快乐、悲伤都是随着心在动， 万物唯心造。

用料

• 米粉
• 芹菜
• 西红柿
• 郫县豆瓣酱
• 甜面酱
• 油
• 味精
• 黑胡椒
• 白胡椒
• 花椒粉

（纯素食）新疆炒米粉的做法步骤

步骤 1

水烧开加入米粉煮10分钟左右 然后盖上盖子焖20分钟左右（可以😌自行掌握时间）

步骤 2

香芹洗净切小段或切条都可以

步骤 3

番茄洗净切小块

步骤 4

焖到米粉没有硬芯就可以啦 捞出来过一下凉水后沥干备用

步骤 5

热锅烧油加入香芹炒一下

步骤 6

芹菜推开一点加入豆瓣酱炒出红油

步骤 7

再加入番茄和甜面酱炒一下

步骤 8

可以再添一些香芹（也可以不添） 加入花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、味精

步骤 9

加入米粉翻炒上色后关火

步骤 10

装盘

步骤 11

根据个人口味可以加入油泼辣子🌶️ 太好吃啦😋

菜谱创建时间：2024-04-04 13:06:45