【跟我做不会错】海鲜菇虾仁滑蛋

作者： Sleepy_Foodie

用料

• 虾仁 20只
• 鸡蛋 3个
• 盐 2勺
• 海鲜菇 1包
• 小葱花 少许
• 大蒜 5瓣

【跟我做不会错】海鲜菇虾仁滑蛋的做法步骤

步骤 1

备料如图。鸡蛋中不要放盐，放盐会影响滑蛋的形态

步骤 2

锅中油热后下入鸡蛋液，等待半凝固的时候，延锅边往中间翻炒，不要把鸡蛋搅碎。盛出备用

步骤 3

国内重新下油，油热后下大拍散的大蒜翻炒出香味

步骤 4

下海鲜菇和虾仁，翻炒到变色

步骤 5

倒入鸡蛋，撒两勺盐，继续翻炒，出锅前加入小葱花

步骤 6

简单又鲜美的海鲜菇虾仁滑蛋就做好啦！

【跟我做不会错】海鲜菇虾仁滑蛋的小贴士

鸡蛋液不要放盐，会影响滑蛋的成熟度和口感

菜谱创建时间：2024-04-04 09:40:16