我这是之前炸好放冰箱的,今天拿出来直接炖
锅里放入水,一点料酒,干辣椒,葱姜蒜,老抽,盐,味精,胡椒粉调味
放入鲫鱼
中小火炖至25分钟
撒上青红辣椒,一把蒜苗
特别香,咕嘟一分钟就可以出锅了,个人比较喜欢吃蒜苗稍微生一点的
能吃辣的可以多放辣椒,有香菜的也可以放,老入味了