家庭自制超简单孜然羊肉片

作者： 小包包泥

爱吃羊肉的做起来哦！

用料

• 羊肉片 300克
• 洋葱 小半个
• 姜 10克
• 香菜 2根
• 炒料A
• 秦椒辣椒面 8-10克
• 现磨孜然面 8-10克
• 盐 2-3克

家庭自制超简单孜然羊肉片的做法步骤

步骤 1

锅里水开关火放入羊肉片，用筷子搅散至变色，大约30秒，捞出控水。

步骤 2

洋葱小半个切丝，姜10克切丝，香菜2根切寸段。孜然和秦椒的量如图。

步骤 3

锅烧热，放花生油50克，放入姜丝煸炒，放沥净水的羊肉片略炒10秒，盛出控油。

步骤 4

余油放洋葱丝炒香，放8-10克秦椒碎，8-10克孜然碎，盐2-3克，（少放，羊肉不吃盐），放入羊肉片和香菜一起翻炒15秒出锅即可。

菜谱创建时间：2024-03-31 09:57:05