国产单阀摩卡壶

作者： 熬夜煮夜宵的长颈鹿

对于摩卡壶使用感，高情商说法：可玩性及其高；低情商说法：输出不稳定容易翻车哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

用料

• 咖啡粉（中偏细）
• 水
• 牛奶

国产单阀摩卡壶的做法步骤

步骤 1

第一步：先预热电加热器，如果是直接用灶火的话省略

步骤 2

第二步：填粉，根据自己的摩卡壶粉盒容量填满即可 照片里的粉盒支架是用的我妈羊绒线的毛线筒 布粉器是我剪的纸杯哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

步骤 3

第三步：布粉针搅散咖啡粉（很重要‼️因为我买的磨好的咖啡粉，开封后多多少少会有点受潮有小结块）搅散咖啡粉，均匀咖啡粉分布，避免后期煮的时候会发生喷液 自制布粉针：瓶盖➕软陶泥➕回形针📎（掰直）哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

步骤 4

第四步：粉填满后用指腹轻轻压实，这个压实程度要自己多琢磨几次，不要太用力，压实后记得沿着粉盒边也压一压，要均匀压实

步骤 5

第五步：水接到泄气阀下面就行，切记不要超过

步骤 6

第六步：放滤纸 可以放在粉盒上，也可以像我这样放在壶里

步骤 7

第七步：壶盖打开开煮，我一般开高档提前预热，壶放上去后注意听声音，听到水沸腾的声音后就调到低档 ⚠️泄气阀不要对着自己，在加热过程中不要凑太近去观察，万一喷液会灼伤眼睛皮肤

步骤 8

第八步：出液平铺壶底后就直接关闭加热器，并让摩卡壶离开加热器放到湿毛巾上

步骤 9

离开热源后摩卡壶还会继续出液

步骤 10

杯子里倒入冷藏牛奶，煮好的咖啡液倒入杯子中就完成了一杯奶咖

步骤 11

步骤 12

我自制的纸杯布粉器

步骤 13

自制布粉针 把软陶泥/橡皮泥填进瓶盖里，回形针掰直了，消毒后插进去，放一晚上等软陶泥橡皮泥干透了

菜谱创建时间：2024-03-30 09:54:23