春日小青团

作者： 赵小刀不叨叨

春天到啦，青团做起来吧～

用料

• 糯米粉 130g
• 麦苗汁 120g
• 猪油 10g
• 细砂糖 15g
• 澄粉 40g
• 开水 70g
• 豆沙 360g

春日小青团的做法步骤

步骤 1

糯米粉，猪油（可替换玉米油或者黄油），白砂糖，加上麦苗汁，揉成面团

步骤 2

澄粉加入开水，不烫手的时候揉成没有面疙瘩的面团。

步骤 3

两个面团

步骤 4

把两个面团揉到一起，揉均匀

步骤 5

搓成长条，分割成12个小面团

步骤 6

豆沙馅分成30g一个的小圆球

步骤 7

把豆沙包入面团里

步骤 8

开水上锅蒸10分钟，刷上玉米油

步骤 9

包入保鲜膜，完成✅

菜谱创建时间：2024-03-27 17:19:03