洋葱炒虾仁

作者： 长康美食

用料

• 虾仁 适量
• 洋葱 适量
• 辣椒 适量
• 姜/蒜 适量
• 生抽 适量
• 火锅底料 适量

洋葱炒虾仁的做法步骤

步骤 1

准备材料：冷冻虾仁需要先解冻，洋葱切块，辣椒切丝。

步骤 2

用适量食盐、料酒、生抽、姜丝、生粉将虾仁腌制20分钟。

步骤 3

热锅热油，先将虾仁炸至金黄，捞出备用。

步骤 4

锅中留底油，放入姜蒜、洋葱、辣椒，加盐调味，翻炒至断生后倒入虾仁继续翻炒。

步骤 5

喜欢口味重的，还可以加适量火锅底料，翻炒出香味。

步骤 6

最后加生抽和鸡精，翻炒均匀后出锅。

菜谱创建时间：2024-03-21 12:05:47