酒煮黄蚬子

作者： 平平无奇烹饪小天才

黄蚬子太肥美啦！不需要放盐，蚬子自带盐味；大蒜一瓣就好，多了抢味；用没什么味道的植物油

用料

• 黄蚬 300g
• 大蒜瓣 1瓣
• 小葱花 一小把
• 植物油 10g

酒煮黄蚬子的做法步骤

步骤 1

黄蚬子放水吐沙后冲洗干净

步骤 2

热锅放油，小火煸蒜末

步骤 3

倒入黄蚬子搅拌

步骤 4

倒入50-100ml白葡萄酒或者其他低度酒

步骤 5

加盖2-3分钟关火

步骤 6

撒入葱花

菜谱创建时间：2024-03-15 20:21:40