肥牛盖饭

作者： 噜噜噜哒哒哒

用料

• 料酒 半勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 醋 半勺
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 清水 半碗
• 肥牛
• 洋葱
• 鸡蛋
• 米饭

肥牛盖饭的做法步骤

步骤 1

水开加料酒，放肥牛卷烫熟

步骤 2

按配料表调好酱汁，将酱汁搅拌均匀

步骤 3

冷锅倒油，磕入鸡蛋，煎熟后盛出

步骤 4

不用洗锅，倒入洋葱，把洋葱炒软

步骤 5

放入烫好的肥牛卷炒散

步骤 6

均匀淋上酱汁炒匀

步骤 7

煮至汤汁浓稠，撒葱花

步骤 8

米饭上铺煎蛋和肥牛，淋上浓稠的酱汁，就出锅啦

菜谱创建时间：2024-03-15 16:47:38