东北烩土豆

作者： 杨绵绵Viki

用料

• 土豆 2个
• 菠菜 1把
• 葱 适量
• 姜 1片
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1小勺
• 十三香 1小勺
• 醋 1小勺

东北烩土豆的做法步骤

步骤 1

1把菠菜洗净后，在热水里烫一下捞出备用

步骤 2

土豆去皮洗净后切条，放适量玉米淀粉抓匀。

步骤 3

油热下土豆条炸至金黄色

步骤 4

炸成这样

步骤 5

炸土豆时调个料汁，生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、十三香1小勺、白糖1小勺、玉米淀粉1勺加入小半碗水搅拌均匀备用。

步骤 6

锅内留底油放葱姜蒜炒香

步骤 7

倒入调好的料汁开大火熬粘稠

步骤 8

土豆菠菜下入锅中快速翻炒裹满料汁，出锅前锅边少淋一点醋。

步骤 9

完成

菜谱创建时间：2024-03-09 19:26:17