双色油酥饼

作者： 何必刻意双鱼

用料

• 面团:
• 普通面粉400g
• 鲜酵母12g
• 鸡蛋1个
• 白糖20g
• 牛奶200g
• 玉米油20g
• 油酥:
• 玉米面160g
• 白糖50g
• 玉米油80g

双色油酥饼的做法步骤

步骤 1

①面团:把所有面团中材料放入厨师机中，低速揉至光滑面团，盖盖松驰5分钟 ②油酥:把所有油酥材料拌匀即可

步骤 2

①把面团和油酥分别分10份 ②按扁面团，包上油酥

步骤 3

擀成长方形面片后卷起

步骤 4

从中间切开

步骤 5

整8字形

步骤 6

放烤盘上发1.5倍大(30分钟左右)

步骤 7

放入提前预热180度烤箱，烤18分钟左右(表面金黄)

步骤 8

香甜👍

菜谱创建时间：2024-03-08 13:20:47