白菜先剁好,撒上盐,煞20分钟
海麻线用凉水反复清洗干净,切碎。 肉切成小丁
最好用五花肉,我家人不吃肥肉,我用的纯瘦肉,又加了两勺猪油
白菜挤干水分,倒入海麻线里,切一根葱放进去
加调料:花生油,酱油,盐,鸡精,一点点糖提鲜,一点点胡椒粉。 拌匀。
和一块烫面,包的时候要薄皮大馅
冷水上锅,蒸15分钟,关火后等两分钟再掀开锅盖。 超鲜的海麻线菜包子,再来一盆海虹蛤,绝绝子了!