凉拌秋葵（清爽不辣版）

作者： 别抢我的炫赫门

爱吃秋葵星人集合～每次做我自己都能炫一盘，跟平常吃的凉拌菜略有不同，快试试！

用料

• 秋葵 适量
• 蒜末 适量
• 醋 一勺
• 生抽 三勺
• 芥末 一点点
• 芝麻油 两大勺
• 糖 半勺
• 清水 两勺

凉拌秋葵（清爽不辣版）的做法步骤

步骤 1

秋葵焯水，在水里加点盐和油可以让秋葵保持翠绿，时间取决于各人喜欢的软硬程度，我是水开焯两分钟捞出

步骤 2

控干水份，斜刀切，可以切大一点

步骤 3

生抽、香醋、糖、清水，蒜末和芥末都是放一点点提味就好，重点在麻油，要突出麻油味，所以我放了两大勺

步骤 4

拌匀就可以吃啦！

步骤 5

可以加点自己爱吃的食材，我另外加了魔芋丝一起拌也很好吃

菜谱创建时间：2024-02-17 15:41:32