葱香肉花卷

作者： 柳色青青hyy

用料

• 面粉500克+酵母5克+糖3克+温水260克
• 葱花80克+少许小苏打+少许香油
• 五香粉+盐+糖+白芝麻+中粗辣椒粉+细辣椒粉热油爆香
• 3：7肉馅300克+1勺生抽+半勺老抽+半勺耗油+半勺料酒+盐鸡精适量
• 图中调料是小勺，

葱香肉花卷的做法步骤

步骤 1

面团醒好后放到案板上，按揉排气，揉成光滑的面团，密闭醒面5分钟，再擀就很好成型了。

步骤 2

步骤 3

图中是300克面粉分了6个剂子，500克分10个剂子。 水沸上锅并计时12分钟焖3分钟。

步骤 4

擀面皮

步骤 5

手法1-1

步骤 6

1-2

步骤 7

手法2-1

步骤 8

2-2

步骤 9

手法3

步骤 10

豪华肉馅。

菜谱创建时间：2024-02-05 14:39:43