白灼宝塔菜花

作者： 李师傅私房

上周女朋友过来，带来了宝塔菜花，李师傅也是第一次做这种菜食，百度了一下作用和功效: 1. 富含营养成分：宝塔菜花富含蛋白质、维生素、膳食纤维及多种微量元素，适量食用可以为机体补充营养。 2. 促进消化和减肥：宝塔菜花中的膳食纤维含量丰富，适量食用可以促进胃肠蠕动，有助于消化，也具有辅助减肥的效果。

用料

• 宝塔花菜 适量
• 水胡萝卜 适量
• 盐 标准半勺
• 葱 适量
• 食用油 适量

白灼宝塔菜花的做法步骤

步骤 1

洗净去灰尘

步骤 2

手掰花菜。保留完整的冠型。多余的茎和小枝头，切碎备用。

步骤 3

起锅烧水，用水焯一下宝塔花菜。涉及按大小分锅煮。放入食盐和油。

步骤 4

葱，蒜，按喜好下刀。

步骤 5

摆盘

步骤 6

起锅烧油，红辣椒过油。浇淋盘。

白灼宝塔菜花的小贴士

胡萝卜过水煮熟。

菜谱创建时间：2024-02-01 18:03:14