椒盐鸡块

作者： 文言文yw

用料

• 鸡胸肉 适量
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋 3个
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 椒盐 1勺

椒盐鸡块的做法步骤

步骤 1

1⃣鸡胸肉切块加入1勺料酒. 1勺蚝油.1勺生抽.1勺淀粉.适量黑胡椒.少许的盐腌制20分钟

步骤 2

2⃣淀粉面粉比例1:1，加入两个鸡蛋，搅拌成糊状，倒入腌好的鸡胸肉裹上面糊 3⃣油温七成热放入鸡胸肉，小火炸至金黄色全部捞出。油温再次升高复炸一次更酥脆，出锅撒上椒盐，辣椒粉即可。

步骤 3

好吃，爱吃😋

菜谱创建时间：2024-01-28 13:32:11