蒸花卷

作者： 下厨房用户_fqlza

第一次做主食

用料

• 酵母 多半袋
• 面粉 两碗半（小碗）
• 水 适量（温水）
• 白沙糖 少许
• 碱面 少许
• 食用油 素油（适量）
• 面粉 少许

蒸花卷的做法步骤

步骤 1

用料（1—4）和面适中——放入温室起面

步骤 2

用料（5—7）温水调碱面加入起好的面中揉好拿出——案板铺面粉揉一揉分两半——每半面团擀平摸素油摸面粉——放入笼里静置半小时（重要环节）

步骤 3

锅里水适量大火开蒸——冒气调小火继续蒸15—18分钟——关火等待1—2分钟不要开锅盖——开锅倒扣拿出花卷

菜谱创建时间：2024-01-21 13:44:47