完全不需要厨艺的快手炖菜-蔬菜大杂烩

作者： 兮木陈

就算没有牛奶和干酪片直接炒出来也好吃，西葫芦是脆的，香菇是软软的，包菜丝也是比较脆爽的口感，洋葱给底味增加香气，加上香肠的提味，是吃过又忍不住还想吃的快手简餐。

用料

• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 洋葱 半个
• 包菜 2片
• 西葫芦 半个
• 香菇 5个
• 香肠 1根
• 牛奶 1袋
• 干酪片 2片

完全不需要厨艺的快手炖菜-蔬菜大杂烩的做法步骤

步骤 1

食材如图处理

步骤 2

热锅冷油炒香洋葱香肠

步骤 3

拨到一边入西葫芦和香菇，变色后拨到一边

步骤 4

入包菜丝，加盐和黑胡椒炒软

步骤 5

倒牛奶（想要汤就多放想干点就少放），我这袋160g

步骤 6

顶上➕2片干酪片（撒一把芝士碎也可以）小火焖至融化就可以出锅了

步骤 7

成品

步骤 8

嘎嘎好吃，前面做过一次忍不住又想吃就再做了一次

完全不需要厨艺的快手炖菜-蔬菜大杂烩的小贴士

选一个自带调味的香肠，其他食材选耐煮又不容易变色的，尽量多选几种不同类型的，这样口感比较丰富。 食材易得，做法简单，对火候也没要求，想快的可以大火，手忙脚乱搞不赢就先转小火，随便炒出来味道却出奇的好

菜谱创建时间：2024-01-17 15:50:12