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热巧克力的做法
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热巧克力

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作者: Bucol
Bucol

热巧克力的用料

热巧克力的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料准备:将两种巧克力都切小块备用。如果买的就是块或碎的话这步就可以省略啦~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅中加入150毫升的牛奶,中火加热,不断均匀搅拌。1分钟后加入巧克力,然后加入稀奶油,继续搅拌至巧克力融化与牛奶溶合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续加热至混合物很热,但不至沸腾。加入肉桂粉和少许盐调味,尝一尝如有需要再做调整。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅~!可依个人喜好添加奶油/香草粉/棉花糖等等都ok~然后就大功告成啦~

热巧克力的小贴士

--煮牛奶以及巧克力混合物时一定要不断搅拌,很容易糊锅底。 --牛奶用全脂的味道更香浓,脱脂的更有利健康! --巧克力不用切的太小,不然有可能会导致煮不化而变成粉末状,影响口感。 --黑巧克力以70%可可含量的最佳,不过其他的也很好啦如果没有那么那么讲究的话~

菜谱创建时间:2012-11-28 15:38:34
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