澳洲牛肉｜新手做法

作者： 厨房体验用户

平台送了牛排一直还没做，看了很多做法，感觉都太难了，简单速成最适合上班族了~下班十分钟快手晚餐，再也不用吃外卖了~

用料

• 牛排 1块
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 橄榄油 少许
• 蒜 1瓣
• 玉米 2块
• 胡萝卜 2条
• 香菇 1个

澳洲牛肉｜新手做法的做法步骤

步骤 1

准备好所以食材（冷冻的牛排可以隔水化冻，也可以提前一晚放冰箱冷藏层）

步骤 2

牛排打开包装用厨房纸吸干血水

步骤 3

牛排用盐，黑胡椒，橄榄油腌制几分钟 （收到一直以为是厚切2cm的，吸血水的时候才发现是2块1cm的牛排，一块变两块，好像挣到了哈哈）

步骤 4

可以切点蒜片一起腌风味更佳（不喜欢的可以不放）

步骤 5

摆盘的蔬菜先焯水

步骤 6

捞出摆盘，备用.

步骤 7

牛排比较薄一面煎40秒的样子

步骤 8

翻面再来40秒，牛排出油大。安全第一~

步骤 9

煎好的牛排醒1分钟左右。

步骤 10

醒好切成适合入口大小，不切也可以。

步骤 11

切好放入蔬菜盘内摆一下盘

步骤 12

就可以开吃啦~

步骤 13

沾上自己喜欢的蘸料或者不蘸都好好吃~

菜谱创建时间：2024-01-14 21:44:15