荠菜冬笋肉丝春卷

作者： 静境等待

用料

• 春卷皮 3斤
• 冬笋 4斤
• 肉丝 1斤
• 冷冻荠菜 2斤
• 芫荽 1斤

荠菜冬笋肉丝春卷的做法步骤

步骤 1

荠菜是之前焯水冷冻的，切成细末。芫荽焯水挤干水分也切碎。肉丝炒熟，冬笋也切成细丝炒熟。然后混合调味，不能有水分。这样晾凉就可以包了。

步骤 2

菜场买的现做的春卷皮，一张张撕开就可以包了。

步骤 3

边缘抹点水这样粘合的紧。

步骤 4

一个个包好就是这样的。一层一层用薄膜隔开冷冻，吃的时候直接炸就可以。

步骤 5

油炸后外皮酥脆，内馅很香。

菜谱创建时间：2024-01-09 17:56:01