羊肉汤面

作者： teryu

吃完炖羊肉剩下的羊肉汤怎么办，可以顺手做个羊肉汤面。

用料

• 羊肉汤 一碗
• 面条 一把
• 生菜 一颗
• 葱 适量
• 盐 稍许

羊肉汤面的做法步骤

步骤 1

羊肉汤入锅，加适量水烧开

步骤 2

下面条煮至快熟

步骤 3

下生菜盖锅盖焖少许

步骤 4

加盐出锅

羊肉汤面的小贴士

羊肉汤是之前清炖羊肉剩下的。 附：清炖羊肉 羊肉一斤， 蒜一头，姜一块，大葱半根，稍许花椒，干辣椒三四根，盐 1.羊肉切块，下冷水锅烧开撇去血沫，捞出； 2.蒜不用切，大葱切大段，姜切片； 3.锅内加足水，下羊肉，下蒜、大葱、姜、花椒、干辣椒，大火烧开转小火慢炖两小时，加盐，焖一会儿出锅。 盐要出锅前放，放太早羊肉不容易炖烂。

菜谱创建时间：2012-11-28 09:37:57