烤猪肋条懒人版

作者： 考虑转行做厨师

如何跳过腌制，直接整起来烤猪肋排？教你从原始食材1个半小时出餐

用料

• 猪肋排
• 料酒
• 黑胡椒
• 生抽
• 盐
• 烤箱
• 蜂蜜

烤猪肋条懒人版的做法步骤

步骤 1

肋条切块，记得别整太大，容易熟些

步骤 2

冷水入锅焯水，生姜料酒去腥，开水差不多1分钟就可以；热水冲洗下

步骤 3

来不及腌制了，直接开始煮；十三香、蚝油、酱油、盐、糖搞里头，想带点甜咸味，凭感觉调自己也尝尝；

步骤 4

开煮，要煮一个小时；趁这个时间炒个其他菜

步骤 5

差不多煮了40分钟，插筷子感觉软了，味道基本也有了，果断起锅

步骤 6

化重点，烧烤料、蜂蜜刷起来，我蜂蜜刷了两面，整的有点多，刷一面也可以

步骤 7

180度，30min定时开烤！蜂蜜是表面焦香的关键

步骤 8

差不多20min翻一下面，两面轮流烤

步骤 9

焦香出锅了，好吃😋

菜谱创建时间：2024-01-07 20:28:27