水煮虾掌握这几个重点肉质鲜嫩Q弹

作者： 阿佳gathy

水煮虾是减脂餐不得缺少的美味，大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。 煮虾又老又腥是因为你没有用对方法哟～ 煮虾究竟冷水下锅还是沸水下锅看完就知道啦～ 需要用到材料：虾、姜、葱、料酒、盐 1⃣将大虾须子剪掉，姜切两片，放入冷水中，加入料酒（有条件的可加高度白酒），浸泡20分钟 2⃣浸泡时间到，用牙签挑去虾线，第二段虾皮处哦～ 3⃣锅中放入冷水，放入姜片、葱段各两个，下入大虾，加入料酒（有条件的可加高度白酒），搅匀后开火 4⃣大火煮开后转小火30秒 5⃣出锅啦～ ✅煮虾每一步骤都是知识点‼️

用料

• 大虾 适量
• 料酒 见图
• 葱姜 见图

水煮虾掌握这几个重点肉质鲜嫩Q弹的做法步骤

步骤 1

步骤 2

菜谱创建时间：2023-12-30 20:57:59