白萝卜红烧牛肉

作者： Fiona_786y

用料

• 萝卜 1个
• 料酒 1勺
• 姜 2片
• 牛腩 2斤
• 豆瓣酱 2勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 干辣椒 5个
• 干花椒 约20颗
• 八角，三奈，桂皮，香叶 适量

白萝卜红烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块，焯水捞起沥干备用

步骤 2

冷油锅小火加入白糖

步骤 3

小火以免焦糊

步骤 4

各种调料准备好

步骤 5

将牛肉下锅翻炒

步骤 6

加入豆瓣酱继续翻炒

步骤 7

约两点钟将所有调料下锅翻炒

步骤 8

加入亲水（冷水开水都可），大火沸腾约五分钟，转中火焖烧约40分钟后，加入萝卜，盐适量，约1分钟关火焖五分钟即可

步骤 9

菜谱创建时间：2023-12-30 15:44:51