棒棒菜

作者： 楚虽三户

瞎放调料意外的好吃。苦味很淡很淡

用料

• 蒜 4瓣
• 姜 6小片
• 酱油 小半锅铲
• 芝麻香油 一些
• 白胡椒粉 少量
• 味精 一小勺子
• 棒棒菜 一根

棒棒菜的做法步骤

步骤 1

菜头皮和筋削干净，切片

步骤 2

热油，姜蒜出味，可以微微焦

步骤 3

下棒棒菜。炒一炒，放半铲子酱油，炒匀。放芝麻香油，味精，白胡椒粉。炒均匀。起锅前放小葱，出香味，装盘。 想吃脆一点的就抄一下，但没熟透，口感像莴笋，脆脆的。 想吃熟的就放点水，盖锅盖闷一下。

菜谱创建时间：2023-12-29 13:26:48