干煸刀豆炒鸡胸肉

作者： 嘟嘟肥妈

原来我们家都不爱吃刀豆，但自从干煸后就都非常爱吃，配上鸡肉片，荤素搭配，营养美味

用料

• 刀豆 500G
• 鸡胸肉 300G
• 香菇 2-3朵
• 盐

干煸刀豆炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，加入淀粉，料酒，盐，酱油，腌制20-30分钟，刀豆掰成4-5厘米，香菇切片备用

步骤 2

油锅烧热，下刀豆，不停翻炒，炒至刀豆干瘪，且炒熟。（炒的时间要长，且千万不能加水）

步骤 3

加入香菇片继续翻炒，再加入鸡肉片一同翻炒

步骤 4

最后加上调味料，盐，味精，翻炒后，关火出锅

菜谱创建时间：2012-11-27 16:42:00